苗栗山城桐樂會賞夏之雪
4月的苗栗山城,白天有別稱「夏之雪」的桐花在微風中緩緩飄落。晨光漫漫,適合拜訪位於慢城附近的薰衣草森林明德店,坐擁陽光燦燦、湖光山色的美景。在如詩如畫的山水森林裡,帶著主廚特製的季節限定野餐籃,與家人朋友一起在桐花樹下分享慢生活的美好。

走賞玩湖畔森林美景,還可以到以木雕享譽盛名的水美街上逛逛,在客庄深耕已超過10年之久的三義客家食尚餐廳「桐花村」,有著詩意的門庭,使用大量原木、飄著客家藍的桐花牆,以手工拼貼藍白磁磚櫃台呈現,平時總是敞開的竹編門,在藍染布吊燈與竹夫人燈飾下,熱情地歡迎遊客隨時駐足拜訪。為了讓傳統菜餚變化出健康新鮮的好滋味,主廚挑選安心食材、適當調整客家傳統重鹹香的口味,用心烹煮料理,是賞桐時不可錯過的特色美食。

來到客庄慢城,若不住上一晚,如何能緩慢體會山城裡的美,素有城市裡的後花園美稱的「緩慢尋路 三義綠波浪」就在距離水美街不遠的森林裡,適合喜歡親近自然的三五好友,享受一夜祕境悠閒時光,帶走更多美好回憶。

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